“民以食为天”。今年的“五一”黄金周在满足了人们欣赏美景、休闲购物愿望的同时，也满足了人们的“口腹之欲”。不仅景点周边的饭店、餐厅火了一把，很多中酒店和风味名店也成为黄金周的大赢家。据记者了解，婚宴、旅游宴和家宴成为今年“五一”黄金周大连餐饮业名副其实的“主角”。


“五一”期间一直是新人结婚的高峰，自然婚宴也占据了这段时间内餐饮业的重要位置。我市多家中酒店早早就已经被预订出去，有的新人甚至在去年就已经预订好了举办婚宴的地点。不少新人更愿意选择到酒店安排婚宴，虽然价格比一般饭店贵出一截来，但图的就是省心和体面，优雅大气的环境，体贴周到的服务，菜品更好了。像富丽华、香格里拉、日航、凯宾斯基等一些大型酒店，之内要同时举办几对新人的婚宴。

伴随着黄金周大连旅游业的火爆，那些喜爱美食的游客也带火了大连的餐饮业。除了正常的旅游团队餐之外，如今的游客更看重的是大连的美食。海鲜自然成为很多外地游客的选，一些以海鲜为主的饭店这段时间赚了盆满钵溢。与此同时，特色美食也不甘落后，像红叶日本料理、法吉达墨西哥西餐厅、川外川、谭鱼头、重庆苏大姐火锅、潇湘酒店、聚湘楼、湘港红馆等一大批代表了国内外特色美食的饭店，均在黄金周里成为大连餐饮业的一支重要力量。值得一提的是，大部分选择近郊游的大连本地游客，对于农家菜则表现出一种偏爱。这些久居城市的市民，悄悄开始追求自然纯真的具有农家特色的菜肴。不过如今的农家菜绝非以往的大锅菜，“粗菜细做、土菜新做、土菜洋做”已经成为很多农家菜馆的做法。像位于安波的新乐园，就是利用安波当地的原料，采用部分粤菜的做法，改良了普通农家菜的口味。

近年来，有不少市民都将家宴摆到了餐馆。在某外企工作的张小姐拿出了“五一”的出行安排给记者看。7天假期，他们一家人几乎游遍了大连各个景点，连每天要去的餐馆都不重样。记者从一些饭店了解到，黄金周里的家宴与年夜饭比较类似，但是各家饭店不再以套餐为主，而是由客人自己灵活的点菜，不少饭店也相应推出了一些优惠活动，收到了不错的效果。